Los vinos Cuatro Familias se elaboran a partir de vides cuidadas desde su plantación, un seguimiento cotidiano y un suelo extraordinario. El arte de nuestra gente se ve reflejado en la elaboración de estos exquisitos varietales.
 
CUATRO FAMILIAS
Malbec 750ml
Viñedo: Finca las Jarillas cuartel 9 y 10
Variedad: 100% Malbec
Ubicación: Medrano, 750 metros sobre el nivel del mar..
Sistema de conducción: Espaldero bajo.
Tratamientos: Manejo orgánico.
Elaboración
Fermentación: 7 días - 28 grados centígrados.
Recipiente: Tanques de acero inoxidable con control de temperatura.
Degustación
Color: Rojo voláceo intenso.
Aromas: Balsámico (mentol - eucaliptus)y frutas rojas maduras.
Gusto: Buena entrada en boca, excelente cuerpo y final elegante.
Servicio ideal: 18 grados centígrados descorchando 30´antes

 

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Cuatro Familias
Chardonnay 750ml
Viñedo: Finca las Jarillas cuartel 2
Variedad: 100% chardonnay
Ubicación: Medrano, 750 metros sobre el nivel del mar.
Sistema de conducción: Parral.
Tratamientos: Manejo orgánico.
Elaboración
Fermentación: 12 días - 17 grados centígrados.
Recipiente: Piletas de cemento con control de temperatura.
Afinamiento: 1 mes de contacto con borras finas.
Degustación
Color: Amarillo dorado con reflejos verdosos.
Aromas: Cítricos y frutas blancas maduras.
Gusto: Buena acidez, fresco, frutado, untuoso y algo mineral.
Servicio ideal: 8 grados centígrados

 

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Cuatro Familias
Torrontés 750ml
Viñedo: Finca las Jarillas cuartel 12 y 13
Variedad: 100% Torrontés
Ubicación: Medrano, 750 metros sobre el nivel del mar..
Sistema de conducción: Parral.
Tratamientos: Manejo orgánico.
Elaboración
Fermentación: 12 días - 17 grados centígrados.
Recipiente: Piletas de cemento con control de temperatura.
Degustación
Color: Amarillo pálido con reflejos dorados.
Aromas: Uvas recién cortadas, rosas, jazmines y otras flores.
Gusto: Delicado, típico, bien estructurado con marcado final
en boca.
Servicio ideal: 8 grados centígrados





 

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